Archivio Pesce
A cena con Hiro-Hito
Vada per la cucina locale e i prodotti tipici, ma mettersi a tavola con l'Imperatore del Giappone deve essere stato più interessante di qualsiasi piatto di genuini fusilli.
Siamo all'Ammiragliato di Napoli, è il 17 Luglio 1921.
Che si saranno detti, chissa...
Ma pietanze e carta dei vini sono questi:
Brodo ristretto di Sherry
Aragosta Partenopea
Riso alla Levantina
Filetti di pollo con gelatina
Insalata alla Russa
Cuori di carciofi alla Reale
Spumone alla Siciliana
Torta mille foglie |
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Capri bianco Tiberio
Barbaresco Stravecchio
Gran Cinzano Brut |
Nelle foto: l'invito con i posti numerati
il frontespizio del Menu
Una tazzina di caffè
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